A vitamina C traz diversos benefícios à saúde e está presente na laranja, limão, abacaxi, goiaba, brócolis, couve, pimentão amarelo, entre outros alimentos.

Conhecida como ácido ascórbico, ela é um antioxidante que atua no fortalecimento do sistema imunológico e auxilia o corpo a combater vírus e bactérias.

A vitamina C também tem um importante papel na formação de vasos sanguíneos, cartilagem, músculos, colágeno dos ossos e contribui para a redução do colesterol ruim.

Mas apesar dos benefícios, que são diversos, a quantidade a ser consumida diariamente varia de acordo com a idade da pessoa e a ingestão exagerada pode trazer consequências.

Entre elas indigestão, diarreia, náusea, vômito, dor de cabeça, fadiga e dificuldade para dormir.

Para evitar que isso ocorra, o ideal é preferir os alimentos ricos em vitamina C e evitar ingerir suplementos com altas doses do nutriente. 

Lista de alimentos ricos em vitamina C

A tabela a seguir indica a quantidade de vitamina C presente em 100 gramas do alimento:

Além disso, outros alimentos com vitamina C, embora em menor quantidade são a alface, alcachofra, melão, banana, espinafre, abacate, maçã, cenoura, ameixa, abóbora e beterraba. Para se obter uma boa quantidade de vitamina C, o ideal é consumir os alimentos frescos ou em sucos. 

Mais informações: https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-vitamina-c/