A vitamina C traz diversos benefícios à saúde e está presente na laranja, limão, abacaxi, goiaba, brócolis, couve, pimentão amarelo, entre outros alimentos.
Conhecida como ácido ascórbico, ela é um antioxidante que atua no fortalecimento do sistema imunológico e auxilia o corpo a combater vírus e bactérias.
A vitamina C também tem um importante papel na formação de vasos sanguíneos, cartilagem, músculos, colágeno dos ossos e contribui para a redução do colesterol ruim.
Mas apesar dos benefícios, que são diversos, a quantidade a ser consumida diariamente varia de acordo com a idade da pessoa e a ingestão exagerada pode trazer consequências.
Entre elas indigestão, diarreia, náusea, vômito, dor de cabeça, fadiga e dificuldade para dormir.
Para evitar que isso ocorra, o ideal é preferir os alimentos ricos em vitamina C e evitar ingerir suplementos com altas doses do nutriente.
Lista de alimentos ricos em vitamina C
A tabela a seguir indica a quantidade de vitamina C presente em 100 gramas do alimento:
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Alimentos ricos em vitamina C
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Quantidade de vitamina C
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Acerola
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941,1 mg
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Pimentão amarelo cru
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201,4 mg
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Suco de laranja natural
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73,3 mg
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Caju
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219,3 mg
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Mamão papaia
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82,2 mg
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Kiwi
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70,8 mg
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Goiaba vermelha
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80,6 mg
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Limão
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38,2 mg
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Tomate cru com semente
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21,2 mg
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Tangerina Poncã
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48,8 mg
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Manga Palmer
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65 mg
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Laranja baía
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57 mg
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Brócolis cozido
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42 mg
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Couve flor cozida
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23,7 mg
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Repolho roxo refogado
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40,5 mg
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Batata doce cozida
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23,8 mg
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Morango
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63,6 mg
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Abacaxi
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34,6 mg
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Melancia
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6,1 mg
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Suco de limão natural
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34,5 mg
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Suco de abacaxi
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20 mg
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Além disso, outros alimentos com vitamina C, embora em menor quantidade são a alface, alcachofra, melão, banana, espinafre, abacate, maçã, cenoura, ameixa, abóbora e beterraba. Para se obter uma boa quantidade de vitamina C, o ideal é consumir os alimentos frescos ou em sucos.
Mais informações: https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-vitamina-c/
