Crescimento do consumo de ovos pela população deve elevar a produção para mais de 56 bilhões em 2021, estima a Associação Brasileira de Proteína Animal. Em 2020 já tinha sido alcançado o recorde de 53 bilhões de ovos produzidos.
8 benefícios do ovo para a sua saúde
O ovo tem diversos efeitos benéficos para o organismo, principalmente se preparados da forma correta
Uma alimentação equilibrada, de forma geral, envolve também o consumo de ovos. Afinal, os benefícios do ovo são inúmeros e trazem uma série de nutrientes que auxiliam o bom funcionamento do nosso organismo, como por exemplo:
Proteínas;
Cálcio;
Zinco;
Fósforo;
Ferro
Vitaminas A, D, E e do complexo B (B1, B2, B3, B6 e B12);
Aminoácidos;
Biotina;
Potássio;
Selênio.